Günümüzde dağalan nüfus ve hızlı yaşam temposu, ev dışı tüketim alışkanlıklarını güçlendiriyor. Bu durum, toplan gıda sektörünü de olumlu yönde etkilemekte. Toptan gıda seçenekleri, restoranlar, kafeler ve mobil yemek servisleri için fiyat avantajları sunma , malzeme kalitesi ve tedarik kolaylığı sağlayarak işletmel